DETAIL
産地:フランス/ボルドー(ACサンテミリオン・グラン・クリュ)
ぶどう品種:メルロ90%・カベルネフラン10%
タイプ:赤ワイン
Ch.アンジェリュス の若樹のブドウを醸造したサードライン。メルロを多く使用し、果実味となめらかな質感が魅力のエレガントなワイン。フレッシュながらアンジェリュスのスタイルを楽しめる正統派。
南向き斜面の畑。上部は粘土質石灰岩土壌、下部は砂と砂利の多い粘土石灰質土壌。平均樹齢12年、稙密度6,500-7,500本/ha。収量45hl/ha。手摘み収穫と選果台にて厳しい選別。28-32℃で発酵、2-4週間の醸し。フランス産小樽で10カ月熟成(3年以内の樽使用)。無濾過。
【生産者情報】
B.W.S(Bordeaux Wine Stars)は1992年に、ボルドー・サンテミリオン地区を代表する生産者<シャトー・アンジェリュス>の7代目当主ユベール・ド・ブゥアール・ド・ラフォレ氏が従兄弟と共に設立したネゴシアン(販売会社)です。現在では、ユベール氏の娘ステファニーと夫のマルク・リヴォアール氏が運営にあたり、ブゥアール・ド・ラフォレ家が所有するシャトーの他、様々なグランクリュのシャトーを世界に紹介しています。