テルケル合同会社代表のワインフィッター®Yuyaが運営する実店舗「神楽坂ワインスタンド et du vin」のトップ画像

神楽坂ワインスタンド et du vin(エ・デュ・ヴァン)のご案内

神楽坂の路地裏に佇む、小さなお店。 当店は、テルケル合同会社が運営するワインスタンド兼ワインショップです。

オンラインショップ(当サイト)でご紹介しているワインをはじめ、ワインフィッター®Yuyaが世界中からセレクトした、造り手の個性が光るナチュラルワイン(ナチュールワイン)を中心にセレクトしています。

■ et du vin(エ・デュ・ヴァン)の楽しみ方

・その場で楽しむ「ワインスタンド」 星付きレストランで使用される、ワインの酸化を防ぐ抽出器具「コラヴァン」で提供するグラスワインを常時40種類以上ご用意しております。「まずは一杯」「会社帰りにふらっと」「ディナーの前に」など、どうぞお気軽にお立ち寄りください。ECサイトで見かけたあのワインも、在庫がある限りその場でお飲みいただけます。

・豊富な本格ビストロ小皿料理とのペアリングを楽しめる 店内では、グラスワインに合わせたビストロ小皿料理をご用意。店主の実家=金沢にある「エピス Bistro & Deli epice」の季節のおつまみ(生牡蠣)やビストロ料理を取寄せ、パテドカンパーニュやムール貝の白ワイン蒸しなどをご用意しております。詳しいメニュー内容は食べログをご確認ください。

コラヴァンで提供する40種類以上の豊富なグラスワインが冷蔵ボックスで温度管理されています

「エピス Bistro & Deli epice」の季節のビストロ料理

  ◆神楽坂ワインスタンド et du vin の料理・ドリンクメニューを見る(食べログ)

・ 自宅用・ギフト用に「ボトル購入」 店内で気に入ったワインや、その日の気分・お料理に合わせたワインをボトルで購入し、お持ち帰りいただけます。「どんなワインを選べばいいか分からない」という方も、ワインフィッター®Yuyaがお客様の好みに寄り添ってご提案いたします。
 

■ 店主プロフィール

ワインフィッター® Yuya (テルケル合同会社 代表)

「ワインをもっと身近に、もっと自由に。」 独自のワインフィッティングサービスを通じて、個人のお客様へのセレクトや、飲食店様のワインプロデュースを行っています。神楽坂の店舗では、ワインの味わいだけでなく、その背景にあるストーリーや造り手の想いも一緒にお届けします。
◆ テルケル ワインフィッティングサービスの詳細はこちら(外部サイト)

ネット予約(食べログ予約フォームへ)

※外部サイト(食べログ)へ移動します

■ 店舗情報(SHOP INFO)

項目 内容
店舗名 神楽坂ワインスタンド et du vin(エ・デュ・ヴァン)
住所

〒162-0817

東京都新宿区赤城元町4-11 米田ビル1階

アクセス

東京メトロ東西線「神楽坂駅」1b番出口より徒歩3分

都営大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩8分

営業時間 月曜日〜金曜日:18:00〜24:00
土曜日:16:00〜23:00
日曜日:13:00〜18:00
定休日 第2・4月曜日
お支払い方法 各種クレジットカード / 電子マネー / 現金

 
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MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

ワインフィッター®ゆうや(Telquel:松田ゆうや)
ワインフィッター®ゆうや(Telquel:松田ゆうや)
まるで「花束をオーダーする」感覚

ワイン選びでお悩みなら、全て私「ワインフィッター®︎ゆうや」にお任せください。

日本全国で約3,000人しかいないソムリエ上位資格「シニアソムリエ」有資格者で、飲食業界一筋、約20年に渡るソムリエ業で培った経験を元に、あなたの為だけにピッタリなワインセットを仕立て、その為だけに仕入れて販売しています!

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ワインフィッティングサイト「Telquel」はこちらから
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※離島、一部中継料の発生する地域を除く 。
※12本以上、または16,500円(税込)以上で送料無料となります(ルナリア6本セットは別)。
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