産地：フランス／ローヌ
ぶどう品種：クレレット100%
タイプ：白ワイン

19年に南ローヌに設立した小さなネゴシアンでヴァントゥーの地元生産者が育てたクレレット、グルナッシュブラン、ロールをゆっくりプレス後、ステンレスタンクで発酵し、セメントタンクで熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、パッションフルーツなどのトロピカル香やリンゴジャムのアロマ、バランスよく良質な飲み口で酸味と旨味が拡がりをみせ、コスパの良さが光ります。

【生産者情報】
ヘリオセントリック・ワインは、南ローヌに2019年に設立された小規模なネゴシアンで、ジェームス・ダンスタン氏と中川彰子氏によって創設されました。彼らは20年以上にわたり、オーガニック栽培のワイン生産者と提携し、南ローヌを含む複数の地域から自然でフレッシュなワインを紹介してきました。

ヘリオセントリック・ワインは、2010年以来、ヴァントゥーに拠点を置く地元の生産者とコラボレーションしています。彼らのこだわりは伝統的なスタイルのワインで、全房発酵を採用しています。

最近のワイン業界では、ロバートパーカーのポイント制によりワインのスタイルが一律化され、またナチュラルワインのブームにより、テロワールや品種の個性が欠如しているものが見られます。

同社の哲学は、オーガニックでナチュラルな手法を用いながらも、伝統的なスタイルを守り、品種と土地の個性をしっかりと感じられるワインを提供することです。

Same River Twiceというワインは、南ローヌの伝統的なスタイルを尊重しつつも、新しい喜びを感じられるワインとして表現されています。