産地:フランス/コート デュ ローヌ
ぶどう品種:セリーヌ(シラー)100%
力強いワインを産するコート・ブリュンヌの最上のテロワールのブドウを使用。ピュアで魅惑的なアロマ、しっかりとしたボディ感ながらきめ細かく上品な味わい。
【畑に関する情報】
コート・ブリュンヌの丘、最良のテロワールのル・プロム、ラ・ヴィアリエール、ブセとネーヴ。シスト土壌の急斜面。
【葡萄の栽培・収穫に関する情報】
植密度10,000本/ha。
【醸造・熟成に関する情報】
全房発酵、ピジャージュしながら15日間マセラシオン。新樽40%、1年使用樽60%使用し12カ月の熟成。ノンフィルター。
【受賞履歴】
2015 ギドアシェット 2018 ★★
2016 ワインアドヴォケイト 93pt ( 2018/12 240号 )
2016 ワインスペクテーター 93pt ( 2018/11 )
2016 ジェームス サックリング 94pt ( 2018/07 )
2017 ジェェームス サックリング 95pt ( 2019/07 )
2017 ワインアドヴォケイト 92〜94pt ( 2018/12 240号 )
2017 ワインエンスージアスト 97pt Editor's choice ( 2020/07 )
2017 ワインスペクテーター 94pt ( 2019/11 )
2018 ワインエンスージアスト 95pt ( 2021/05 )
【生産者情報】
500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。