産地：フランス／ボジョレー
ぶどう品種：ガメイ


曾祖母の畑の樹齢100年のガメイで当時のワインを復活させようと造られたキュヴェでルネッソンスと名づけられました。全房で醸
し発酵、アンフォラ・グラスファイバータンク・古樽で熟成しました。

黒色ガーネット色、ブラックチェリーやブルーベリー香、しっかりとした旨味と複雑味がアタックに拡がり、その奥からじわじわとタンニンが拡がったコクと旨味が良質な味わいです。

（インポーター資料）


【生産者情報】
ドメーヌ・ジョベール

Domaine Joubertはボージョレ地方の有名なワイナリーで、Marcel Joubert氏が4代目の当主であり、1980年代にはMarcel Lapirre氏とともにボージョレで無農薬の実践を始めたパイオニアです。Marcel氏は無農薬農法への転換を決断し、娘たちにはワイナリーを継ぐことを望みました。

長女Carineは初めは興味を示さず、他のワイナリーでワイン造りを学んでいましたが、結婚生活の終了後、父の夢をかなえるべくDomaine Joubertを継ぐことを決意しました。彼女は2015年から父Marcelからワイン造りを学び、2017年には彼の後を継ぎ、5代目としてワイナリーを引き継ぎました。

Carineは革新的な改革を行い、赤ワインだけでなく白ワインの醸造も始め、シャルドネを植樹しました。彼女は父の夢だった白ワイン造りを実現し、2017年に初の白ワインを醸造しました。また、彼女はアンフォラの使用や新型のプレス機の導入、農法の変更など新しいアプローチを取り入れています。

Carineの努力により、ワイナリーの評判は向上し、新しいお客様も増えています。彼女は父の遺産を守りながら、自身の感覚でワインを造り続け、その結果、ワインの味わいは年々向上しています。