マリー　マリア　アルジロ　2016

3,960円(税込)

DETAIL

産地：フランス／シュッド・ウエスト
ぶどう品種：タナ100%

カシスの芽やミネラルを思わせるアロマに引き締まったタンニンがありジューシーでエレガントな印象。リコリスやスパイスの香る長い余韻。熟成と共に強まる黒トリュフの風味も魅力的。

【生産者情報】
カーヴ・ド・クルゼイユは、マディランのほぼ中央に位置するクルゼイユ村で1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者から成ります。658haもの畑を所有し、ACマディランとACパシュラン・デュ・ヴィク・ビルの35～40％を占める代表的な生産者のひとつです。その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った9名の栽培者が一緒に立ち上げたのが＜マリー・マリア＞というガストロノミックなマディランブランドです。

【畑に関する情報】
オート＝ガロンヌ県マディラン村の2.45haの単一畑。標高170～200m。西～南西の涼しい向き、アペラシオンで最も急な斜面。マディランの3つの主要テロワールのひとつで、ピレネー山脈の麓に見られる粘土石灰質土壌。

【葡萄の栽培・収穫に関する情報】
樹齢20年以上。ギュイヨ仕立て。植密度4,000～5,000本/ha。収量40hl/ha。サステイナブル栽培。天然肥料のみ使用。1列おきに草を生やす。10月中旬に手摘み収穫。年産約6,000本。

【醸造・熟成に関する情報】
除梗と破砕後、60hlのステンレスタンクにて3日間の低温浸漬。26～28℃で8～10日間の発酵。発酵中は非常に優しくタンニンを抽出（ルモンタージュ2回のみ）。さらに2週間以上のマセラシオン。フリーランワインのみを使用。タンクにてマロラクティック発酵後、12カ月の樽熟成（1/3新樽使用）。

【受賞履歴】
2014　ギドアシェット 2017 ★★
2014　デキャンター 91pt ( 2017/04 )

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