生産者：シャトー ペスキエ
産地：フランス／コート・デュ・ローヌ（ACリュベロン）
品種：グルナッシュ50％・シラー50％
ふたつの単一畑から樹齢80年のグルナッシュと50年のシラーを50％ずつブレンド。完璧なバランスを求めた上級キュヴェ。
【畑に関する情報】
栽培面積3ha。グルナッシュは標高280mの区画、南〜南東向きで、粘土石灰質の砂利混じりの土壌。シラーは標高340mの区画、南〜南西向きで、古い沖積土壌。
【葡萄の栽培・収穫に関する情報】
グルナッシュは樹齢80年。シラーは樹齢50年。平均収量20〜25hl/ha。ビオディナミ農法。ビオロジック認証へ転換中。10月上旬に手摘み収穫。
【醸造・熟成に関する情報】
厳しい選果後、全て除梗。2品種を一緒に木製の大型発酵槽でゆっくりと発酵・浸漬（混醸）。マロラクティック発酵は樽で行う。新樽50％と1〜2年樽50％で18カ月の熟成。
【受賞履歴】
2010 ワインアドヴォケイト 93pt ( 2014/02 21号 )
2011 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2013/12 210号 )
2012 ワインアドヴォケイト 93pt ( 2015/01 216号 )
2014 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2016/10 227号 )
2014 ワインスペクテーター 90pt ( 2016/10 )
2014 デキャンターワールドワインアワード 2017 95pt 金賞
2015 ワインアドヴォケイト 92〜94pt ( 2016/12 228号 )
【ワイナリー情報】
今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的なブドウ品種を用いてなめらかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当で2020年からACヴァントゥの委員長も務め、弟のアレクサンドルはワイン造りを担当しペスキエの発展に尽力しています。
