産地：オーストラリア／南オーストラリア州
ぶどう品種：グレーラ（プロセッコ）

リンゴの花、ライチ、ハチミツのヒント。ジワジワとフレッシュな酸が味わいを牽引し、柔らかなムースがたっぷりとした口当たりと見事に調和しています。牡蠣、刺身、ハードチーズなどに相性ピッタリ！

■生産者情報■
南オーストラリア州のマクラーレンべールで2008年に設立されたアルファ・ボックス＆ダイスは、「ワインのアルファベット」を生み出すという独自の提案をしている。アルファ・ボックス＆ダイスのワインは意外で革新的である。伝統的なオーストラリアのスタイルに近代的なスピンをかけ、代わりに特別な地中海系の品種を取り入れることによって、伝統的なワイン造りに変化を付けているのである。

「アルファベット・オブ・ワイン」の各文字は、個々のワイン造りプロジェクトを具現化し、最終目標は南オーストラリア州の有名なワイン産地で見られる多様なスタイルと品種を賞賛するようなワインコレクションを完成させる事である。そして、マルチリージョナル (Multi-regional) なワイン醸造家としてマクラーレンベール、アデレードヒルズ、ラングホーンクリーク、バロッサバレーの栽培農家からの果実を使用するアルファボックス＆ダイスは少量生産で人為的介入を最小限にし、ビーガンフレンドリーなワイン醸造方法をヘッドワインメーカーであるサム・バケータと実践しているのである。